Półmiski
Kuchni
Fanaberii
Odświeżyliśmy menu, które poprzednio nosiło nazwę KORYTKA. Obecnie nazywa się PÓŁMISKI KUCHNI FANABERII i mamy nadzieję, że nasze nowe propozycje przypadną Ci do gustu.
PÓŁMISKI KUCHNI FANABERII
realizujemy wyłącznie na wcześniejsze zamówienie
Półmisek Różowy (dla 4-6 osób)
Pierś z kaczki (1 szt.), de volaille z masłem i pietruszka (1 szt.), polędwiczka wieprzowa z sosem z borowików (1 szt.), zawijaniec parmeński z suszonymi pomidorami i bazylią, owinięty szynką parmeńską (1 szt.), noga z kaczki sosu vide (1 szt.), rolada wieprzowa (1 szt.), kula drobiowa wypełniona pieczarkami i porem (1 szt.), denary ziemniaczane, kluski śląskie z sosem (60 szt.), zestaw jarzyn:kapusta czerwona, surówka z białej kapusty, buraki tarte z cebulą, buraki glazurowane w miodzie.
Cena 500 zł
Półmisek Zielony (dla 4-6 osób)
Pierś z kaczki (1 szt.), de volaille z masłem i pietruszką (1 szt.), rolada wołowa (1 szt.), rolada wieprzowa (1 szt.), kula drobiowa wypełniona pieczarkami i porem (1 szt.), kotlet drobiowy (1 szt.), zawijaniec parmeński z suszonymi pomidorami owinięty szynką parmeńską (1 szt.), denary ziemniaczane, kluski śląskie z sosem (60 szt.), zestaw jarzyn: kapusta czerwona, surówka z białej kapusty, buraki tarte z cebulą, buraki glazurowane w miodzie.
Cena 500 zł
Półmisek Różowy (dla 10-12 osób)
Pierś z kaczki (2 szt.), de volaille z masłem i pietruszka (2 szt.), polędwiczka wieprzowa z sosem z borowików (1 szt.), zawijaniec parmeński z suszonymi pomidorami i bazylią, owinięty szynką parmeńską (2 szt.), noga z kaczki sosu vide (2 szt.), rolada wieprzowa (2 szt.), kula drobiowa wypełniona pieczarkami i porem (2 szt.), denary ziemniaczane, kluski śląskie z sosem (100 szt.), zestaw jarzyn:kapusta czerwona, surówka z białej kapusty, buraki tarte z cebulą, buraki glazurowane w miodzie.
Cena 800 zł
Półmisek Zielony (dla 10-12 osób)
Pierś z kaczki (2 szt.), de volaille z masłem i pietruszką (2 szt.), rolada wołowa (2 szt.), rolada wieprzowa (1 szt.), kula drobiowa wypełniona pieczarkami i porem (2 szt.), kotlet drobiowy (2 szt.), zawijaniec parmeński z suszonymi pomidorami owinięty szynką parmeńską (2 szt.), denary ziemniaczane, kluski śląskie z sosem (100 szt.), zestaw jarzyn: kapusta czerwona, surówka z białej kapusty, buraki tarte z cebulą, buraki glazurowane w miodzie.
Cena 800 zł
Półmisek pierogowy 60 sztuk
Pierogi z kaczką 15 sztuk, pierogi ruskie 15 sztuk, pierogi z kapustą i grzybami 15 sztuk, pierogi ze szpinakiem 15 sztuk, okrasa z cebuli.
Cena 280 zł
Półmisek Rybny (dla 4-6 osób)
kawałków ryby pieczonej w piecu, do wyboru 3 rodzaje po dwie sztuki: Łosoś teriyaki z pieca, halibut z pieca, dorsz w tempurze, łupacz w cieście, pierogi ruskie, dufinki ziemniaczane, ryż z warzywami, ziemniaki crispers, sałatka grecka, surówka z białej kapusty, kapusta zasmażana, sos cytrynowy.
Cena 550 zł
Półmisek Rybny (dla 10-12 osób)
kawałków ryby pieczonej w piecu: łosoś teriyaki z pieca ( 3 szt.), halibut z pieca (3 szt.), dorsz w tempurze (3 szt.), miruna w cieście ( 3 porcje), pierogi ruskie, dufinki ziemniaczane, ryż z warzywami, ziemniaki crispers, sałatka grecka, surówka z białej kapusty, kapusta zasmażana, sos cytrynowy.
Cena 850 zł
