Kuchnia
Fanaberii
Restauracja Wiejska Chata zmieniła nazwę na Kuchnia Fanaberii, gdzie możesz delektować się jeszcze bardziej wyrafinowanym menu. Wszystkie dania z nowego menu Kuchni Fanaberii możesz zamówić również w Fanaberii. W naszej nowej ofercie znajdują się sałatki, ryby, dania tradycyjne i nowoczesne. Zachęcamy Cię do poznania i degustacji menu Kuchni Fanaberii.
Poznaj NOWE menu Kuchni Fanaberii na sezon jesienno-zimowy
souse vide
danie tradycyjne
danie nie zawiera mięsa
danie vegańskie
danie ostre
danie z rybą lub z owocami morza
Przystawki
KREWETKI
w sosie maślano-winnym z chilli i pietruszką, podane z mini sałatką z rukoli i ciepłymi bułeczkami.
Cena 32 zł
BRUSCHETTA Z PIECA
z salsą pomidorowo-bazyliowo-czosnkową.
Cena 17 zł
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
z korniszonem, cebulką, marynowaną kurką, oraz chrupiącym pieczywem naszego wypieku.
Cena 35 zł
ZUPY
Tom YUm Z KREWETKAMI
pak choi, shitake, dymka, kolendra, makaron sojowy.
Cena 26 zł
Rosół z makaronem
Cena 14 zł
RAMEN - zupa szczęścia i miłości
jajko, pak choi, polędwica wołowa, nori, kiełki fasoli mung, shitake, dymka.
Cena 36 zł
barszcz z uszkami FANABERYJNYMI
Cena 18 zł
dania główne
PIERŚ Z KACZKI
podana z denarami ziemniaczanymi z tymiankiem cytrynowym i glazurowanymi w miodzie burakami.
Cena 45 zł
Stek z polskiej polędwicy wołowej
podany z grilowanymi warzywami i frytkami stekowymi.
Cena 69 zł
Skok z królika
duszony w śmietanie z warzywami korzennymi ,podany na tiulu z szpinaku i gnocchi z batatów.
Cena 49 zł
Manzo Con Verdure
Polska wołowina z warzywami, tymiankiem /czosnkiem /ziemniakami podana w pergaminie.
Cena 49 zł
Carry z kurczakiem
Cena 34 zł
Carry z krewetkami
Cena 38 zł
Carry z tofu
Cena 37 zł
CHRUST DROBIOWY
z frytkami stekowymi i miksem sałat ogrodowych.
Dla dorosłych - cena 35 zł / dla dzieci - cena 25 zł
Rolada wieprzowa / rolada wołowa
z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą.
Cena 40 zł / 45 zł
Wiedeński kotlet schabowy
z jajkiem / frytkami stekowymi i miksem jarzyn ogrodowych.
Cena 40 zł
Burger BBQ
bułka, sałata, 100%wołowiny, pomidor, pikle, cebula, cheddar, mayo, BBQ według naszej receptury, podany z opiekanymi ziemniakami.
Cena 38 zł
Halibut
z groszkiem cukrowym, denarami i marchewką.
Cena 49 zł
makarony
Kremowe tagliatelle z grillowanym łososiem
z szpinakiem, bazylią w sosie śmietanowym.
Cena 44 zł
Tagliatelle z krewetkami, chilli i pietruszką
krewetki, cebula, czosnek, pietruszka, chilli, rukola, pomidor koktajlowy, parmezan.
Cena 39 zł
Tagliatelle Vege
warzywa Julienne, tofu.
Cena 35 zł
sałatki
SAŁATKA Szefa z chrupiącym kurczakiem
mix sałat, ogórek, kukurydza, brokuły, chrupiący kurczak, pomidor, sos ziołowy.
Cena 32 zł
SAŁATKA z kaczką
mix sałat, kaczka, granat, pomarańcze, maliny, jabłko, dressing.
Cena 35 zł
SAŁATKA z krewetkami
mix sałat, pomidor, ogórek, czarne oliwki, cebula, feta, dressing.
Cena 37 zł
Sałatka WEGAŃSKA Z tofu
mix sałat, tofu, pomidor, ogórek, cebula czerwona, suszone pomidory, jabłko, biały sezam, sos vinegrett.
Cena 32 zł
Sałatka z gruszką marynowanĄ w winie i szynką długodojrzewającą
mix sałat, gruszka w winie w aromacie korzennym, cebulka, szynka długodojrzewająca, pomidor koktajlowy, ziarna prażone, orzech włoski, kruszony ser kozi, dresing.
Cena 34 zł
Sałatka z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ
mix sałat, polędwica wołowa, pomidor koktajlowy, cebula, marynowana dynia, warzywa grilowane, sos musztardowo-miodowy.
Cena 42 zł
Do każdej sałatki podajemy 4 gorące bułeczki wypiekane bezpośrednio przed podaniem.
pizza
Margherita
sos pomidorowy, mozarella.
Cena 26 zł
Salami
sos pomidorowy, mozarella, salami, cebula.
Cena 30 zł
Capricciosa
sos pomidorowy, mozarella, szynka, pieczarki.
Cena 32 zł
Quattro Formaggi
sos pomidorowy, cheddar, gorgonzola, mozarella, parmezan, świeża bazylia.
Cena 35 zł
Prosciutto
sos pomidorowy, mozarella, prosciutto, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan.
Cena 35 zł
Vegetariana
sos pomidorowy, mozarella, grillowana cukinia, kiełki, papryka, cebula, pomidorki koktajlowe, pieczarka, pesto bazyliowe.
Cena 32 zł
Diavola
sos pomidorowy, mozarella, oliwki, jalapeno, spianata piccante, cebula.
Cena 32 zł
Florina
sos pomidorowy, mozarella, prosciutto, szpinak, jajko, bazylia.
