Kuchnia
Fanaberii
Restauracja Wiejska Chata zmieniła nazwę na Kuchnia Fanaberii, gdzie możesz delektować się jeszcze bardziej wyrafinowanym menu. Wszystkie dania z nowego menu Kuchni Fanaberii możesz zamówić również w Fanaberii. W naszej nowej ofercie znajdują się sałatki, ryby, dania tradycyjne i nowoczesne. Zachęcamy Cię do poznania i degustacji menu Kuchni Fanaberii.
Poznaj NOWE menu Kuchni Fanaberii na sezon wiosenno-letni
souse vide
danie tradycyjne
danie nie zawiera mięsa
danie vegańskie
danie ostre
danie z rybą lub z owocami morza
Przystawki
MULE
w sosie maślano-winnym, podane ze świeżą bagietką
Cena 39 zł
BRUSCHETTA Z PIECA
z salsą pomidorowo-bazyliowo-czosnkową.
Cena 19 zł
KREWETKI
w sosie maślano-winnym z chilli i pietruszka, podane z mini sałatką z rukoli i ciepłymi bułeczkami.
Cena 34 zł
ZUPY
Tom YUm Z KREWETKAMI
pak choi, shitake, dymka, kolendra, makaron sojowy.
Cena 29 zł
Rosół z makaronem
Cena 16 zł
RAMEN Z KACZKĄ / Z POLEDWICĄ WOŁOWĄ
jajko, pak choi, kaczka lub polędwica wołowa, nori, kiełki fasoli mung, shitake, dymka.
Cena 36/40 zł
barszcz z uszkami FANABERYJNYMI
Cena 18 zł
CHŁODNIK Z KISZONYM JAJKIEM
Cena 20 zł
dania główne
ZAWIJANIEC PARMENSKI
z suszonymi pomidorami, podany na sałatach z pomarańczą i orzechami.
Cena 40 zł
Stek z polskiej polędwicy wołowej
podany z grillowanymi warzywami i frytkami stekowymi.
Cena 94 zł
Manzo Con Verdure
Polska wołowina z warzywami, tymiankiem /czosnkiem /ziemniakami podana w pergaminie.
Cena 62 zł
Carry z kurczakiem
Cena 36 zł
Carry z krewetkami
Cena 45 zł
Carry z tofu
Cena 39 zł
CHRUST DROBIOWY DLA DOROSŁYCH / DZIECI
z frytkami stekowymi i miksem sałat ogrodowych.
Dla dorosłych - cena 39 zł / dla dzieci - cena 27 zł
Rolada wieprzowa / rolada wołowa
z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą.
Cena 42 zł / 50 zł
Burger BBQ
bułka, sałata, 100% wołowiny, pomidor, pikle, cebula, cheddar, mayo, BBQ według naszej receptury, podany z opiekanymi ziemniakami.
Cena 44 zł
Wiedeński kotlet schabowy
z jajkiem, frytkami stekowymi i miksem jarzyn ogrodowych.
Cena 43 zł
ŁOSOS Z PIECA
z romanesco, denarami ziemniaczanymi i sosem cytrynowym.
Cena 54 zł
Halibut
z groszkiem cukrowym, denarami i marchewką.
Cena 58 zł
makarony
Tagliatelle z krewetkami, chilli i pietruszką
krewetki, cebula, czosnek, pietruszka, chilli, rukola, pomidor koktajlowy, parmezan.
Cena 45 zł
Tagliatelle Vege
warzywa Julienne, tofu.
Cena 39 zł
sałatki
SAŁATKA Szefa z chrupiącym kurczakiem
mix sałat, ogórek, kukurydza, brokuły, chrupiący kurczak, pomidor, sos ziołowy.
Cena 36 zł
SAŁATKA z kaczką
mix sałat, kaczka, granat, pomarańcze, maliny, jabłko, dressing.
Cena 39 zł
SAŁATKA z krewetkami
mix sałat, pomidor, ogórek, czarne oliwki, cebula, feta, dressing, krewetki w sosie maślano-winnym.
Cena 40 zł
Sałatka WEGAŃSKA Z tofu
mix sałat, tofu, pomidor, ogórek, cebula czerwona, suszone pomidory, jabłko, biały sezam, sos vinegrett.
Cena 35 zł
Sałatka z gruszką marynowanĄ w winie i szynką długodojrzewającą
mix sałat, gruszka w winie w aromacie korzennym, cebulka, szynka długodojrzewająca, pomidor koktajlowy, ziarna prażone, orzech włoski, kruszony ser kozi, dressing.
Cena 38 zł
SAŁATKA CEZAR
sałata rzymska, grillowany kurczak, parmezan, grzanki czosnkowe, anchois.
Cena 39 zł
Do kazdej sałatki podajemy 4 gorace bułeczki wypiekane bezposrednio przed podaniem.*(z wyjatkiem Sałatki Cezar podawanej z bagietka).
pizza
Margherita
sos pomidorowy, mozarella.
Cena 26 zł
Salami
sos pomidorowy, mozarella, salami, cebula.
Cena 32 zł
Capricciosa
sos pomidorowy, mozarella, szynka, pieczarki.
Cena 34 zł
Quattro Formaggi
sos pomidorowy, cheddar, gorgonzola, mozarella, parmezan, świeża bazylia.
Cena 36 zł
Prosciutto
sos pomidorowy, mozarella, prosciutto, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan.
Cena 38 zł
Vegetariana
sos pomidorowy, mozarella, grillowana cukinia, kiełki, papryka, cebula, pomidorki koktajlowe, pieczarka, pesto bazyliowe.
Cena 34 zł
Diavola
sos pomidorowy, mozarella, oliwki, jalapeno, spianata piccante, cebula.
Cena 35 zł
Florina
sos pomidorowy, mozarella, prosciutto, szpinak, jajko, bazylia.
